Confezionato sottovuoto singolarmente con un peso di 600 gr circa.
€13,10
Prossima spedizione: 15/11/2021
Disponibile
I tagli della vitella che scegliamo per un ottimo arrosto sono accuratamente selezionati per garantire il giusto equilibrio tra la parte magra e quella piu grassa fondamentale perchè si scioglie durante la cottura prolungata e dona morbidezza al piatto.
Consigliato per 3 / 4 persone
Confezionato sottovuoto singolarmente con un peso di 600 gr circa.
In una pentola capiente fate rosolare per alcuni minuti la carne insieme ad una cipolla e ad un filo d'olio; quando si sarà formata la classica crosticina sfumate con del vino e successivamente coprite con del brodo, salate e fate cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Buon appetito!
La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.
Maggiori informazioniCi assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 100 km dalla nostra sede.
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