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I nostri prodotti / Tagli di una volta / Bollito
La carne verrà consegnata a partire dal 24/05/2022. Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.

Bollito

Valutato 4.50 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

€14,00 900 gr.

Prossima spedizione: 24/05/2022

Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.

Disponibile

Muscolo brutto e buono scaramella sono i pezzi ideali per un gran bollito misto alla piemontese. Sono ricavati dalla parte anteriore del bovino.

Consigliato per 3 / 4 persone


  • Confezionamento
  • Consigli di cottura
  • Lavorazione
  • Spedizioni
  • Recensioni (2)

Confezionato sottovuoto con un peso di 900 gr circa.

Ci vorrà tanta pazienza ma il risultato sarà sbalorditivo. Cuocilo in abbondante acqua calda con sedano carota e cipolla per circa 3 ore e mezza e servilo con le salse tipiche piemontesi.

La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.

Maggiori informazioni

Ci assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 100 km dalla nostra sede.

Maggiori informazioni

2 recensioni per Bollito

  1. Avatar for admin
    Valutato 4 su 5

    Vilma (proprietario verificato) – 9 Dicembre 2021

    Ottimo. A me è bastata la cottura di 2 ore a fuoco bassissimo, e con l’aggiunta di un pizzico di cannella, qualche chiodo di garofano. All’interno la giusta consistenza di morbidezza.

  2. Avatar for admin
    Valutato 5 su 5

    Claudio Viale (proprietario verificato) – 27 Dicembre 2021

    Buonissimo…come la maggior parte dei tagli che ho già degustato, complimenti.

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