Confezionato sottovuoto con un peso di 900 gr circa.
€14,00900 gr.
Prossima spedizione: 08/02/2023
Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.
2 disponibili
Muscolo brutto e buono scaramella sono i pezzi ideali per un gran bollito misto alla piemontese. Sono ricavati dalla parte anteriore del bovino.
Consigliato per 3 / 4 persone
Confezionato sottovuoto con un peso di 900 gr circa.
La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.
Maggiori informazioniCi assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 25 km dalla nostra sede.
Maggiori informazioni
Vilma (proprietario verificato) –
Ottimo. A me è bastata la cottura di 2 ore a fuoco bassissimo, e con l’aggiunta di un pizzico di cannella, qualche chiodo di garofano. All’interno la giusta consistenza di morbidezza.
Claudio Viale (proprietario verificato) –
Buonissimo…come la maggior parte dei tagli che ho già degustato, complimenti.
Vilma (proprietario verificato) –
Ottimo anche il BRODO di carne ottenuto dalla cottura del Bollito