Confezionata sottovuoto a fette con un peso di circa 250 gr.
Confezionata sottovuoto a fette con un peso di circa 250 gr.
Come per la battuta per non andare ad intaccare il sapore fresco e delicato servire solo con un filo d'olio un po' di sale ed a piacere del pepe.
La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.
Maggiori informazioniCi assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 100 km dalla nostra sede.
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Pietro Rossi (proprietario verificato) –
Una delle carni più tenere che abbia mai mangiato in vita mia. Il carpaccio è forse il prodotto che preferisco in assoluto ma tutto ciò che ho assaggiato merita un plauso.