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I nostri prodotti / Tagli nobili / Costata
La carne verrà consegnata a partire dal 08/02/2023. Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.

Costata

€12,20400 gr.

Prossima spedizione: 08/02/2023

Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.

32 disponibili

La costata besimauda è ideale per le tue grigliate; si ricava dalla parte anteriore della lombata, ossia dalla massa muscolare che ricopre la schiena della vitella.

Consigliata per 1/2 persone


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Confezionata sottovuoto singolarmente con un peso di 400 gr circa.

Si consiglia una cottura al sangue, ricorda che la griglia deve essere rovente e non ti dimenticare prima di toglierla dalla fiamma di farla cuocere per un paio di minuti dalla parte dell'osso di modo che sprigioni tutti i suoi sapori... Una volta cotta lasciala riposare per qualche minuto prima di salarla e servirla.

La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.

Maggiori informazioni

Ci assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 25 km dalla nostra sede.

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Allevamenti Besimauda S.S.

  • Via della Repubblica, 21
  • 12017 Robilante (CN)
  • Tel. 353 4179755
  • info@besimauda.it
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