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I nostri prodotti / Tagli nobili / Fiorentina
La carne verrà consegnata a partire dal 08/02/2023. Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.

Fiorentina

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

€26,30700 gr.

Disponibile dal: 15/02/2023

A garanzia della freschezza della carne le macellazioni sono periodiche, pertanto è possibile che un prodotto risulti esaurito ma disponibile a breve per la successiva consegna.

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    Esaurito

    E’ il taglio più iconico della vitella; chiamato anche T-bone per la classica forma a T dell’osso viene ricavata dalla zona posteriore della lombata e si differenzia dalla costata per la presenza del filetto.

    Consigliata per 1 / 2 persone


    • Confezionamento
    • Consigli di cottura
    • Lavorazione
    • Spedizioni
    • Recensioni (1)

    Confezionata sottovuoto singolarmente con un peso di 700 gr circa.

    Si consiglia una cottura al sangue, ricorda che griglia deve essere rovente e non ti dimenticare prima di toglierla dalla fiamma di farla cuocere per un paio di minuti dalla parte dell'osso di modo che sprigioni tutti i suoi sapori...una volta cotta lasciala riposare per qualche minuto prima di salarla e servirla.

    La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.

    Maggiori informazioni

    Ci assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 25 km dalla nostra sede.

    Maggiori informazioni

    1 recensione per Fiorentina

    1. Avatar for admin
      Valutato 5 su 5

      Vanessa (proprietario verificato) – 21 Ottobre 2021

      Ottima, tenera, qualità prezzo top.

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    Allevamenti Besimauda S.S.

    • Via della Repubblica, 21
    • 12017 Robilante (CN)
    • Tel. 353 4179755
    • info@besimauda.it
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