Confezionata sottovuoto singolarmente con un peso di 200 gr circa.
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Chiamato così per la sua tenerezza molto simile al filetto ricavato dal muscolo di congiunzione tra la lombata e la coscia. Si presenta come un taglio molto magro indicato per svariate preparazioni.
Consigliata per 1 persona
Confezionata sottovuoto singolarmente con un peso di 200 gr circa.
La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.
Maggiori informazioniCi assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 25 km dalla nostra sede.
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Vanessa (proprietario verificato) –
molto saporito e tenero