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I nostri prodotti / Barbecue / Ragnatela
La carne verrà consegnata a partire dal 08/02/2023. Fuori dalla Provincia di Cuneo potrebbe subire uno slittamento di ulteriori 72 ore.

Ragnatela

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

€5,90240 gr.

Disponibile dal: 15/02/2023

A garanzia della freschezza della carne le macellazioni sono periodiche, pertanto è possibile che un prodotto risulti esaurito ma disponibile a breve per la successiva consegna.

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    Esaurito

    La ragnatela o spider steak è un taglio che si trova all’interno dell’osso dell’anca della bovina e deve il suo nome ai 3 tendini posti sulla parte superiore che ricordano l’aspetto di una ragnatela.

    Ideale per 1 / 2 persone


    • Confezionamento
    • Consigli di cottura
    • Lavorazione
    • Spedizioni
    • Recensioni (1)

    Confezionata sottovuoto singolarmente con un peso di 240 gr circa.

    La sua naturale morbidezza consente una cottura molto rapida ad alta temperatura; una volta tolta dalla piastra farla riposare per qualche minuto prima di servirla.

    La nostra carne viene lavorata fresca effettuando sul momento tagli e porzioni. La confezioniamo sottovuoto con possibilità di congelarla con confezione integra per aumentarne ulteriormente la durata.

    Maggiori informazioni

    Ci assicuriamo di mantenere la carne a una temperatura idonea dalla macellazione sino alla consegna. Le spese di spedizione sono completamente gratuite fino a 25 km dalla nostra sede.

    Maggiori informazioni

    1 recensione per Ragnatela

    1. Avatar for admin
      Valutato 5 su 5

      Daniela – 15 Marzo 2022

      Non conoscevo questo taglio di carne..l’ho cucinata alla griglia e mi è piaciuta molto perché non si é seccata ed é rimasta tenera. Nonostante abbia una piccola rete di grasso all’esterno, è un pezzo molto magro.

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    Allevamenti Besimauda S.S.

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